Yazın Vazgeçilmez Dondurulmuş Vişne Suyu Nasıl Yapılır?

18.01.2022
0
Okuma Süresi: 4 dakika
A+
A-
Yazın Vazgeçilmez Dondurulmuş Vişne Suyu Nasıl Yapılır?

Dondurulmuş Vişne Suyu Nasıl Yapılır? Dondurucudan çıkan ürünler günümüzde hayat kurtarır. Kullanım fazlası olan birçok gıda sağlıklı koşullarda dondurularak daha sonra tekrar kullanılabilir. Bu d urum da her şeyden önce ani alışveriş planı gerektirmeden zamandan tasarruf sağlar. Mevsiminde alınan vişneler dondurucuya konularak dört mevsim kullanılabilir. Dondurucu koşullarından etkilenmeyen gıdalar arasında yer alan vişnenin dondurulmuş halini birçok tarifte kullanmak mümkündür. Taze vişneden hiçbir farkı olmayan dondurulmuş vişne kullanılarak tatlıları ve pastaları hem renklendirmek hem de tatlandırmak mümkündür.

Dondurulmuş Vişne Suyu Tarifi

Her mevsim taze vişne suyu içmek isteyenler dondurucudan çıkarttıkları vişne ile dakikalar içerisinde bir vişne suyu elde edebilirler. Don halde bulunan vişneden taze meyve suyu yapmak için şu malzemeler gerekir;

  • 1 kilo dondurulmuş vişne

  • 4 su bardağı toz şeker

  • 5 litre kadar su

  • Limon tuzu

  • Tarçın (isteğe göre)

  • Karanfil (İsteğe göre)

Dondurulmuş vişneleri kullanarak taze meyve suyu yapmak için şu aşamalar izlenmelidir;

  • Donmuş vişneler poşetinden çıkartılarak derin bir tencere içine konulur.

  • Üzerine su eklenir.

  • Ocakta pişmeye bırakılır ve vişnenin suda çözülmesi beklenir.

  • Vişne çözüldükten sonra şeker eklenerek karıştırılır.

  • İsteğe göre tarçın ve karanfil eklenir.

  • Kapağı kapalı vaziyete pişmeye bırakılır.

  • Tercihe göre çok pişmiş ya da az pişmiş ölçüde ocak kapatılarak soğutulmaya bırakılır.

Dondurulmuş Vişne Suyu Püf Noktaları

Dondurulmuş vişne suyu nasıl yapılır konusunda araştırma yapılırken gerekli püf noktalarına dikkat etmek gerekir. Vişne suyu yapılırken vişne çözünmeden karıştırılmaya çalışılırsa vişneler dağılabilir. Bu nedenle tam olarak çözünme olmadan karıştırılmamalıdır. Vişne suyu yapılırken şeker mutlaka kaynama işlemi öncesinde eklenmelidir. Sonradan eklenen şeker, vişnelerde gerekli tatlandırmayı sağlamaz.

Dondurulmuş Vişne ile Ne Yapılır?

Dondurulmuş vişne günümüzde birçok tarifte başrol oynar. Kendine has yapısı ile lezzetlere renk katan vişne yaş pasta ve tatlılarda çok fazla tercih edilir. Buna ek olarak dondurulmuş vişne, reçel yapımı için de uygundur. Dondurulmuş vişneden meyve suyu, jöle ve marmelat gibi farklı lezzetler yapılması da mümkün olur. Dondurulmuş vişne, taze vişneden daha koyu bir renge sahip olur. Bu sayede tatlı, pasta ve meyve sularında daha yoğun kıvamlı lezzetler elde etmek mümkün olur.

Daha fazla Nasıl yapılır Kategorimizi incelemek isterseniz buraya bırakıyoruz.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.