İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Nasıl Yapılır?
  3. Muhteşem Krem Şantili Kek Nasıl Yapılır? Bütün püf noktaları

Muhteşem Krem Şantili Kek Nasıl Yapılır? Bütün püf noktaları

krem şantili kek nasıl yapılır

Krem Şantili Kek Nasıl Yapılır? Krem şantili kek sünger gibi yumuşacık kıvamı ile en fazla beğenilen atıştırmalık çeşitleri arasında yer alır. Birçok ev hanımının beş çayı yanında servis ettiği krem şantili kek basit malzemeleri ve kola yapılışı ile de tercih edilir. Hem fosur fosur kabaran kıvamı hem de lezzeti ile kendin hayran bırakan krem şantili kek malzemeleri normal kek malzemeleri ile aynıdır. Sadece içerisine bir miktar krem şanti eklenerek kekin daha farklı kıvam ve lezzet kazanması mümkün olur. Tercihe göre kek içerisinde farklı tatlandırıcı lezzetler de eklenebilir. Krem şantili kek nasıl yapılır sorusuna yanıt arayanlar için tarif ve yapılış aşamalarına yazının devamında ulaşılabilir.

Krem Şantili Islak Kek

Hem misafirlere hem de aileye sunulabilecek, lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan krem şantili kek tarifi için gerekli malzemeler şunlardır;

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket krem şanti

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 adet limon kabuğu rendesi

Krem şantili ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler bir araya getirildikten sonra, yapılış aşamaları şu şekildedir;

  • Yumurta ve şeker kabarana kadar çırpılır.

  • Sıra ile süt, sıvı yağ ve limon kabukları bu karışıma eklenir.

  • Krem şanti eklenerek karıştırmaya devam edilir.

  • Un ve kabartma tozu eklenerek tekrar çırpılır.

  • Yağlanmış tepsi veya kek kalıbına bu karışım dökülür.

  • 160 derece fırında pişirilir.

  • Kürdan testi ile piştikten sonra kek fırından alınır.

  • Soğuduktan sonra kek kalıptan çıkartılır. (Tepside ise dilimlenir)

Krem Şantili Kek Püf Noktaları Neler?

Krem şantili kek nasıl yapılır konusunda bilgi edinirken bu kekin yapılışı sırasında dikkat edilmesi gereken püf noktalara da dikkat edilmelidir. Kekin hem kabarması hem de kıvam alması için dikkat edilmesi gereken püf noktalar şunlardır;

  • Yumurta oda sıcaklığında olmalıdır.

  • Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar iyice çırpılmalıdır.

  • Kabartma tozu en son karışıma eklenmelidir.

  • Fırının ısısı önceden ayarlanmalıdır.

  • Kek piştikten sonra sıcakken kalıptan çıkartılmamalıdır.

Yorum Yap

Yorum Yap