Kış mevsiminde sofraları şenlendirmek istiyor ve kabak tatlısı bekletmeden nasıl yapılır sorusuna yanıt arıyorsanız bu konuda birçok farklı kaynağa ulaşabilirsiniz. Bal kabağı kullanılarak hazırlanan kabak tatlısı, kış sofralarının olmazsa olmazları arasında yer alır. Her daim tatlı seven biri iseniz ya da çevrenizde tatlı yemekten zevk alan birileri varsa kış mevsiminin incisi kabağı kullanarak onlara unutamayacakları bir lezzet sunabilirsiniz.
Kabak tatlısı, zahmetsiz tatlılar arasında yer alması nedeni ile de çok sevilir. Öncesinde ön hazırlık yaparak hazırlayabileceğiniz gibi, hazırlıksız olarak da bu tatlıyı yapabilmeniz mümkün olur. Çoğu yörede kabak tatlısı yapmak için öncesinde kabakların şekere yatırılması geleneği hakimdir. Bu sayede şekerin kabak içerisine iyice işlediği ve kolay pişeceği düşünülür. Ancak son yapılan tariflerde artık kabağı bekletmeden pişirmek son derece mümkündür. Kabak tatlısı bekletmeden nasıl yapılır
sorusuna yanıt arıyorsanız, lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden anında kabak tatlısı yapabilmek için tarif aşamalarını gözden geçirebilirsiniz.
Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kabak tatlısı bekletmeden nasıl yapılır sorusuna yanıt arayanlar için kabak tatlısı malzemeleri şöyledir;
- 2 kilo doğranmış kabak
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 dilim limon
- 250 ml. Su
- 1 paket vanilya
Kabak tatlısı yapılışı için gerekli malzemeler hazır olduktan sonra kabak tatlısı bekletmeden nasıl yapılır sorusunu yanıtına geçebilirsiniz. Kabak tatlısı yapmak için şu adımları izlemeniz yeterlidir;
- Kabakları soyun, yıkayın ve ardından dilimleyin.
- Büyük, yayvan ve geniş bir tava içerisine dilimlenen kabakları nizami bir şekilde yerleştirin.
- Toz şekeri kabakların üzerine eşit olacak şekilde yerleştirin.
- Üzerine dilimlenmiş limonları yerleştirin.
- Tencere üzerine suyu ilave edin.
- Kısık ateşte 15 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin.
- Kapatmaya yakın zamanda vanilya eklenir ve kapak aralık bırakarak suyu çekinceye kadar pişirilir.
- Ocaktan alınan tatlı, soğuduktan sonra süslenerek servis edilir.
Kabak Tatlısı Püf Noktaları
Kabak tatlısı bekletmeden nasıl yapılır ve kabak tatlısı püf noktaları konusu, lezzetli bir tatlı pişirebilmek açısından önemlidir. Püf noktaları arasında en fazla dikkat edilmesi gereken konu kabakların dilimlenme biçimidir. Kabaklar ince doğranmazsa pişme süresi uzar ve birçok durumda şeker içerisine işlemez. İnce dilimlenmiş kabakların diziliş esnasında da dış kısımların tavanın altına gelmesine dikkat edilmelidir. Böylece sert kısımlar ateşe yakın olacağından eşit bir pişirme sağlanacaktır.
Makalemizin sonuna geldik Dengeli Beslenme Nedir? ile devam etmek isterseniz buraya bırakıyoruz.
