Çifte Kavrulmuş Lokum Nasıl Yapılır? Lokum, ülkemizin en geleneksel şekerlemesidir. Turkish Delight adı ile tüm dünya geneline ününü salan bu lezzet misafir karşılamalarının olmazsa olmazıdır. Tadıyla çok sevilen lokum, dillere destan kıvamı ile birçok farklı kıvamda tüketilebilir. Hazır olarak alabileceğiniz lokumu evde kendiniz de yapabilirsiniz. İster normal ister çifte kavrulmuş lokumları dilediğiniz aromalar ile tatlandırabilir ve birbirinden renkli lokumlar ile harika bir sunum hazırlayabilirsiniz. Çifte kavrulmuş lokum nasıl yapılır diyorsanız, gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra lokum tarifi için gerekli adımları izleyebilirsiniz.
Çifte Kavrulmuş Lokum Tarifi
Çifte kavrulmuş lokum nasıl yapılır ve çifte kavrulmuş lokum malzemeleri neler sorusuna yanıt arayanlar için gerekli malzemeler şöyledir;
- 2 su bardağı su
- 100 gram nişasta
- Yârim limon suyu
- 1 kilo toz şeker
- Taze nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı badem yağ
- 2 gram krem tartar
- 100 gram pudra şekeri
- 50 gram nişasta
Lokum yapmak için gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, çok basit adımlar ile kendi lokumunuzu kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Evde Lokum Nasıl Yapılır?
Çifte kavrulmuş lokum nasıl yapılır sorusunun yanıtı şöyledir;
- Derin bir tencere içerisine suyu boşaltın.
- Tencereye şekeri ilave edin.
- Ocağı kısık ateşte ayarlayarak şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Kaynayan suya nane ve limonu ekleyin.
- Kıvam almaya başladıktan sonra oluşan köpükleri kaşık yardımı ile toplayın.
- Nişastayı yarım çay bardağı su işe çırpın ve tenceredeki karışıma ilave edin.
- Krem tartarı ekleyin.
- Macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Tepsiyi badem yağı ile yağlayın.
- Macunu tepsine boşaltın.
- Küçük parçalar halinde kesin.
- Pudra şekeri ve nişastayı karıştırarak tepsinin üzerine dökün.
Çifte Kavrulmuş Lokum Püf Noktaları
Çifte kavrulmuş lokum nasıl yapılır ve içerisine ne konur sorularına yanıt ararken, lokumları dilediğiniz birçok farklı lezzetlerde yapabileceğiniz unutmayın. Nane yerine dilediğiniz esans ve aromayı kullanarak birbirinden farklı lezzetli lokumlar hazırlayabilirsiniz. Tercihinize göre dilimledikten sonra lokumlarınızın porsiyonlarını fındıklar ile süsleyebilir veya Antep fıstığı ile renklendirebilirsiniz. Lokumu tüketmeden önce bir gün bekletirseniz, kıvamının daha iyi oturmasını sağlayabilirsiniz. Hazır olan lokumlarınızı kapalı bir kutuda bekleyerek, daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.
Daha fazla Nasıl yapılır? makalesi için kategorimizi ziyaret etmeyi unutmayınız.
