Basmati Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

17.02.2022
8
Okuma Süresi: 4 dakika
A+
A-
Basmati Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Sağlığa faydalı olan Basmati pirinci sofralarınızda değerlendirebilmek için Basmati pirinç pilavı nasıl yapılır konusunda paylaşacağımız bilgilere göz atabilirsiniz. Pirinç, içerdiği yüksek karbonhidrat nedeni ile zararlı beyaz gıdalar arasında yer alır. Pirinç tüketmeyi çok seviyor ancak sağlıklı beslenme düzeninizi bozmak istemiyorsanız Basmati pirinç ile sağlıklı bir akşam yemeği menüsü çıkartabilirsiniz.

Basmati Pilav Tarifi

Pirinç pilavı tüketmeyi sevenler için Basmati pirinç pilavı nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir sorusuna şu şekilde yanıt verilebilir;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Pilav için gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra pilavın yapılış aşamalarına geçebilirsiniz. Basmati pirinç pilavı nasıl yapılır sorusuna yanıt olarak, Basmati pilav tarifi şu şekildedir;

  • Basmati pirinçler yıkanarak süzgeç yardımı ile süzdürülmeye bırakılır.
  • Bir tencere içerisinde tereyağı eritilir.
  • Ardından pirinçler tava içerisine alınır ve birkaç dakika kavrulur.
  • Kavurma işleminin ardından tuz ve su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
  • Suyunu çekene kadar pişirilen pilav, suyu bittikten sonra kapatılır.
  • 15 dakika dinlenmeye alınır.
  • Dinlenen pilav sıcak servis edilir.

Basmati Pirinç Püf Noktaları

Basmati pirinç pilavı nasıl yapılır adımlarını takip ederek sofralara lezzet katan bir pilav hazırlayabilirsiniz. Ancak pilav, pişirilmesi en zor sofra ürünlerinden birisidir. Hem ince ayrı hem de kavrulması aşamasında dikkat ve titizlik gerektirir. Eğer Basmati pilav püf noktaları hakkında detaylı bilgiye sahip olursanız, her biri tane tane ve ağızlarda dağılan tam kıvamında bir Basmati pilav hazırlayabilirsiniz.

Basmati pilav pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, pirinçlilerin pişirilmeden önce iyice yıkanmasıdır. Pirinçler yıkandıkça içerisindeki nişastayı atar ve pilavın piştikten sonra tane tane olmasını önler. Bol su ile defalarca yıkadıktan sonra bir süre sıcak suda bekleterek, pirinçlerin nişastadan arınmasını sağlayabilirsiniz.

Basmati pilav yaparken bir diğer önemli püf noktası da pirincin iyice kavrulması gerektiğidir. Pilav tereyağı ile tencerede buluştuktan sonra en az 3-4 dakika kavrulması gerekir. Bu sayede pirinç tanelerinin tereyağında güzelce kavrulması ve birbirinden ayrılması mümkün olur. İyice kavrulduktan sonra pilavı sıcak suyla pişirerek, pirincin lapalaşmasının da önüne geçmeniz mümkün olur.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

DMCA.com Protection Status