Ağız Sütü Nasıl Yapılır? Halk arasında ağız sütü olarak bilin kolostrum memeli hayvanların doğumdan sonraki ilk dönemde salgıladıkları süttür. Bu süt normal dönemlerde salgılanan süte oranla farklılıklara sahiptir. Rengi normal süt rengine oranla sarıdır ve içeriğinde bulunan laktoz ve kazein miktarı normal dönemde salgılanan süte göre düşüktür. Bağışıklık sağlayan madde miktarı daha yoğundur. Daha fazla protein, antikor, mineral ve lökosit maddesi içerir. İçeriğinde bulundurduğu süt ve yağ oranı normal süte göre daha düşüktür. Özellikle yeni buzağılamış ineklerden alınır ve tüketilmesi sağlık için çok faydalıdır. Belli dönemlerde salgılandığı için tedarik edilmesi bir hayli zordur. Ancak insan vücuduna büyük oranda fayda sağlamaktadır. Bu yazımızda ağız sütü nasıl yapılır ve ağız sütünün faydaları nelerdir detaylıca açıkladık.
Ağız Sütünün Faydaları Nelerdir?
Ağız sütü vücuda faydalı pek çok maddeyi içeriğinde barındırır. Yalnızca ineklerin buzağıladığı dönemlerin ilk zamanlarında ağız sütü tedarik edilebilir. Peki ağız sütünün faydaları nelerdir? Ağzı sütünün faydalarını şu şekilde açıklayabiliriz:
- İçeriğinde bol miktarda immunglobülin maddesi bulundurur. Bu maddeler özellikle yeni doğan bebekleri bakteri ve virüslerden büyük ölçüde korur.
- İçeriğinde enfeksiyon bulundurmaz.
- Özellikle yeni doğan bebeklerde bağırsak florası henüz gelişmemiştir. Ağız sütü içeriğindeki zenginlik sayesinde bağırsak florasının gelişmesini sağlar.
- Benzer şekilde yeni doğan bebeklerde sindirim sistemi de tam anlamıyla gelişmemiştir. Bu nedenle bakteri ve virüs tehdidine vücutları açıktır. Ağız sütü sindirim sistemini destekleyici özellik gösterir.
- Bebeklerin ve bazı hassas bünyeli bireylerin vücutları alerjik reaksiyonlara açıktır. Ağız sütü alerjiye karşı etkili maddeler arasında bulunur.
Ağız Sütü Nasıl Yapılır?
Peki bu kadar fazla olan ağız sütü nasıl yapılır? Ağız sütünün yapımı oldukça basittir. Sizler için ağız sütü nasıl yapılır detaylı olarak aşağıdaki adımlarda açıklandı.
Malzemeler:
- Yarım litre normal inek sütü
- 1 litre ağız sütü
Ağız Sütü Yapılışı
- Öncelikle 1 litrelik normal inek sütünü kaynatın.
- Daha sonra üzerine yavaş yavaş yarım litre ağız sütünü karıştırarak ekleyin.
- Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kıvamı yeterli seviyeye geldiğinde tencereyi ocaktan alın ve soğuk su içine yerleştirin.
- Ağız sütü soğuyana kadar karıştırmaya devam edin.
Ağız Sütü Nasıl Yapılır? Makalemizin sonuna geldik Ananas Sirkesi Nasıl Yapılır? Makalemiz ile devam etmek isterseniz buraya bırakıyoruz.
